正宗莴笋椒油鸡丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“初冬，一款清凉小菜送给大家，莴笋的脆，配着白嫩嫩的烤鸡，浇上麻油，又香又脆，很是美味。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋椒油鸡丝的做法步骤
-
1莴笋、胡萝卜切片。 -
2用热水焯至断生保持脆感。 -
3烤鸡肉去皮撕成丝。 -
4将莴笋胡萝卜捞出过凉沥水。 -
5加入鸡丝和香菜。 -
6洒上用盐、糖、醋、味椒鲜、麻椒油、芝麻油调好的调味汁。 -
7拌好装盘。
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