正宗简单又一餐@@冬菇焖鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冬菇焖鱼的做法步骤
-
1锅烧热下油烧至八成热，下鱼炸至两面呈金黄色时捞出装盘。冬菇泡软切丁备用。 -
2锅留油放入葱，蒜，姜，指天椒爆炒加入冬菇焖煮。 -
3放入冰糖煮熬成溶化。 -
4烹入调味汁如鸡汤，姜汁、鸡精粉，胡椒粉、大火烧至沸。 -
5把煎好的鱼放入锅里，改小火焖一会。 -
6可以下一些什豆淋上汁即可。 -
7成品图....趁热吃吧
使用的厨具：焖烧锅
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