正宗青椒豆皮炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒豆皮炒肉的做法步骤
-
1材料：瘦肉。 -
2材料：青椒、豆皮、葱。 -
3瘦肉切丝用料酒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制20分钟。 -
4豆皮、青椒切丝，葱切段。 -
5锅烧热倒油，将瘦肉炒至发白后装起备用。 -
6锅里继续用余油烧热，下葱段炒香。 -
7放豆皮入锅翻炒几下。 -
8下生抽、白糖及少量水焖5分钟左右后下青椒炒匀。 -
9放入炒好的肉片，放胡椒粉，盐炒匀即可。 -
10装盘。。。
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