正宗混合面疙瘩汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“第一次做混合面的疙瘩汤，只是一点小小的改动，添加了粗粮玉米面，让普通的疙瘩汤增色不少，至少是更有营养了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
混合面疙瘩汤的做法步骤
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12叶白菜切成丝、半碗白面、1把玉米面、1克葱末、1克姜末、1克胡椒粉、1小勺盐、1克香菜备用。 -
22叶白菜切成丝、半碗白面、1把玉米面、1克葱末、1克姜末、1克胡椒粉、1小勺盐、1克香菜备用。 -
3热锅放1大勺豆油开后放入白菜丝翻炒。 -
4在面粉的碗里一点点的加入清水。并不断的搅拌成小疙瘩。 -
5加水的同时不断的搅拌成小疙瘩。 -
6待水开后便可以把疙瘩逐渐的放入水中，并不断的搅拌防止粘连。 -
7放入1克胡椒粉。 -
8放1小勺精盐调味，把疙瘩全部煮熟后便可以出锅了。 -
9洒上香菜做点缀。
小窍门
疙瘩的大小可以根据自己的喜好随意调整。
所属分类：
汤类
老人
午餐
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