正宗鸡腿饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“女儿今天早上6点就起来了，所以10点多就开始午睡了，可是还没有吃饭呢，醒了以后肯定要饿了，看看家里还有几个鸡腿，那就做个鸡腿饭啦。”
食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡腿饭的做法步骤
-
1鸡腿洗净，倒入料酒，五香粉，少量盐腌制15分钟。 -
2热锅倒油，爆香姜片。 -
3加入红椒，八角，炒香后加入鸡腿翻炒。 -
4鸡腿炒至变色加入几颗冰糖，冰糖全部融化后加入酱油和1碗水。 -
5大火烧开，下火炖至水干。 -
6米饭盛一碗，倒在碟子上，夹2只鸡腿。鸡腿饭做好啦。
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