正宗丝瓜炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒肉的做法步骤
-
1丝瓜去皮洗净切片，控干水分。 -
2葱姜切末，木耳撕开备用。 -
3瘦肉洗净，加入适量生粉。 -
4锅中放少量油，倒入葱姜爆香。 -
5倒入瘦肉片翻炒。 -
6加入少量生抽，翻炒至肉片变色。 -
7加入丝瓜和木耳，继续翻炒。 -
8待丝瓜炒软后，加入盐和鸡精调味，装盘。
所属分类：
热菜
家常菜
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