正宗泰式酸菜象拔蚌的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“加拿大象拔蚌”
食材明细
- 酸辣 口味
- 砂锅 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
泰式酸菜象拔蚌的做法步骤
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1将象拔蚌虹管切下，纵向对剖，去掉松软部分，改刀薄片。
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2红小米辣洗净改刀，云南大香菜洗净改寸段，柠檬切片。
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3炒锅火上，加水烧开，将象拔蚌片下锅，立即捞出待用。
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4取一大碗各种原辅料，拌匀后即可。
小窍门
中国重庆顺风123餐饮有限公司行政总厨邢亮提供
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热菜
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