正宗【家乡的风味】蜜枣花生粽的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“家乡的粽子没有很多花样，除了蜜枣粽，就是蜜枣花生粽。从来都是这样，没有其他变化。吃的时候要么蘸着白糖，要么直接吃，讲究些的淋上蜂蜜啥的，最是简单的美味呢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜜枣花生粽的做法步骤
-
1准备好原料，糯米提前泡4小时；粽叶煮好，泡冷水；花生洗净。取一张粽叶，卷成圆锥状。 -
2装入糯米、花生、蜜枣，注意糯米要裹住花生和蜜枣。 -
3把粽叶裹住内馅儿。 -
4缠起来，包紧。包好的粽子要放在水里泡着，全部包好之后放入高压锅，上汽后煮30分钟，然后焖几个小时，就可以开吃啦。
小窍门
1、蜜枣是买的已经处理好的，貌似就是包粽子、做八宝饭专用的那种；
2、糯米一定要用水泡着，包好的粽子也要用水泡着，不然糯米容易粉。
2、糯米一定要用水泡着，包好的粽子也要用水泡着，不然糯米容易粉。
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