正宗凉拌茴香杏仁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“杏仁和茴香草特有的香味，非常开胃爽口。杏仁和茴香草都是可以入菜、入药之物，杏仁有止咳平喘，润肠通便，驱风散寒之功效，常吃杏仁还能美白肌肤；茴香菜又名香丝菜，嫩叶作菜蔬，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛，胃寒者经常食用有养胃的作用。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌茴香杏仁的做法步骤
-
1材料：茴香、脱苦杏仁调味：蔬之鲜、橄榄油 -
2茴香择去根部，用清水泡洗干净，沥水待用。 -
3杏仁入沸水煮5分钟捞出。 -
4杏仁放凉水中浸泡冷却。 -
5茴香切成1-2厘米小段。 -
6茴香、杏仁放入容器，加橄榄油、蔬之鲜拌匀，即可食用。
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