正宗番茄洋葱蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄洋葱蛋的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2洋葱切丝，番茄切厚片。 -
3香葱切段。 -
4将鸡蛋打入碗中，加入盐、料酒，用筷子朝一个方向打均匀。 -
5热锅放油，将鸡蛋炒至9成熟。 -
6将炒好的鸡蛋盛出。 -
7另起锅，放入洋葱翻炒。 -
8待洋葱变软，加入番茄。 -
9番茄炒至熟，如果太干可加一点水，加盐，倒入鸡蛋。 -
10加入香葱翻炒均匀即可。
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