正宗豆芽炖豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“简单，营养”
食材明细
- 葱香 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆芽炖豆腐的做法步骤
-
1准备300克自发豆芽。 -
2老豆腐一块。 -
3葱姜末若干。 -
4锅内倒适量油。 -
5油热后放入葱姜炒出香味。 -
6放入豆芽翻炒。 -
7放入适量花椒粉继续翻炒。 -
8加入酱油炒香。 -
9填加适量清水。 -
10放入适量精盐。 -
11取半块豆腐直接切块入锅。 -
12炖至有少量汤即可出锅。
小窍门
这款菜精盐可以同豆腐一起加入，有利于豆腐入味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
老人
春季食谱
晚餐
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