春季养生

正宗番茄炒包菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-13 13:27:38春季养生次

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

番茄炒包菜释义

“这是我在电视上看到的，这道菜不是名厨烧的，而是我们生活中一位家庭主妇的杰作，口感清爽，夏天吃特别合适，酸酸的，喜欢吃酸的朋友应该会喜欢。这道菜做起来也特简单。因为长时间不在家里住，而且我这也没有家伙够我使用，图片是我在百度找的，但这不影响大家做菜，和挑选材料。下面我就介绍所需的材料和做法.”

主料

辅料

配料

1
先将包菜切成小段，把番茄切成块，形状以自己喜欢为准，我喜欢把包菜切成细丝，这样比较容易入味，翻炒时比较容易熟，可以保持包菜原有的翠绿色，加上番茄的红色，绿叶衬红花的效果。
2
倒入适量的油热锅，油可以多一些，因为是蔬菜比较吸油。把番茄放入锅里翻炒，待番茄汁炒出，将包菜一起倒入锅里翻炒，加盐，加醋，酸咸度以自家口味为准。炒至七八分熟就可以出锅了，也可以根据喜好决定生熟度。
3
最后一步当然是装盘了，如果可以的话，可以在盘子边上加一些西芹当点缀，红的绿的就很漂亮了。图片就没有了，百度里确实有很多图片，但是怕破坏版权，所以就不放图了，有机会的话我可以拍下来再放上来。