正宗大葱烧豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 葱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
大葱烧豆腐的做法步骤
-
1大葱一根，收拾干净后切滚刀段。 -
2北豆腐一块切块或者片备用。 -
3平底锅烧热后，放适量的花生油。 -
4油热后放切好的大葱，中火煸炒。 -
5待大葱开始变软时放切好的豆腐，继续中火煸炒。 -
6待豆腐两面煎的金黄时，加盐和鲜味生抽调味，翻炒均匀即可出锅了。
小窍门
1.要想这个菜好吃，关键在于要舍得放葱！
2.一定要先将大葱爆香再放豆腐，这样炒香豆腐的过程就像是在用葱油煎豆腐一样，你想他不香都不行。
2.一定要先将大葱爆香再放豆腐，这样炒香豆腐的过程就像是在用葱油煎豆腐一样，你想他不香都不行。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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