正宗【鲁菜】--醋溜土豆丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
““醋溜土豆丝”也算是既简单又好吃的家常菜了，大家都非常喜欢吃那酸溜溜的味道，加上脆脆的口感。配上一碗米饭来吃就更好了。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
醋溜土豆丝的做法步骤
-
1先把土豆去皮洗净，切成薄片。 -
2再切成细丝，放到凉水里浸泡。 -
3将红椒、黄椒洗净，切成细丝。 -
4锅里放油，放入葱、姜、蒜煸出香味。 -
5放入土豆丝翻炒片刻。 -
6放入盐、白糖、白醋翻炒均匀。 -
7放入红椒、黄椒翻炒30秒，添加味精、香油调味即可。 -
8装盘上桌了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
午餐
晚餐
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