正宗肉末香菇虎皮蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末香菇虎皮蛋的做法步骤
-
1鸡蛋煮熟后去壳。 -
2炒锅下油，下剥好的鸡蛋。 -
3小火慢慢炸至蛋白呈虎皮。 -
4干香菇泡发洗净后切片，葱切末，蒜切片。 -
5肉末用少许生粉和胡椒粉略抓一下。 -
6炒锅下油，爆香葱蒜片。 -
7下肉末炒散至变色。 -
8倒入切好的香菇。 -
9淋适量生抽。 -
10加入适量的蚝油。 -
11下小半碗水。 -
12倒入炸好的鸡蛋，小火慢煮至汤汁粘稠起锅。
小窍门
整个过程中我没有下盐，盐份全部从蚝油和生抽里面来。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
很赞哦 ()
- 上一篇： 正宗孔雀开屏鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 下一篇： 很抱歉没有了
相关文章
- 正宗肉末香菇虎皮蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗孔雀开屏鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗咸肉泡菜炒豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗经典混搭清炒三丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗牛排意大利面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗【五谷豆浆】含钙高吸收好的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗冰赤豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗什锦肉丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗什锦炸酱意面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 正宗草鱼炖豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料