正宗双色花卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“花卷是我们常见面食之一，今天这个小小的改良一下，换种口味，加了点咖啡粉，浓浓的咖啡香带点奶的香味，有兴趣的可以试一下。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
双色花卷的做法步骤
-
1准备好的用料。 -
2面粉分成两半，其中一份加入咖啡粉，加入白糖20克，发酵粉2.5克，其余加入净面里面，分别和成面团发好。 -
3发好的面团分别擀成面皮。 -
4两片重合在一起，卷起来。 -
5切成小剂子。 -
6两段重叠在一起，用筷子压一下。 -
7两端拉开，绕到花卷的下面接好就可以。 -
8做好的花卷半成品醒20分钟左右蒸熟就可以。 -
9带有浓浓咖啡香味的花卷就做好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
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