正宗春饼烤肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“前几天做滴春饼~~
卷着烤肉吃~~
这饼不是咱家平常滴风格嘿~~
有点厚~~不过味道也不错尼~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
春饼烤肉的做法步骤
-
1烫面，加入适量油。 -
2饧两小时以上。 -
3分成小剂子。 -
4擀成薄饼，薄饼两面刷油，四张撂在一起。（如果有时间有耐心的话还是要一张一张烙会更好吃） -
5放入饼铛开烙。 -
6放入饼铛开烙。 -
7看成品。 -
8肉切成厚片。 -
9放盐、糖、蒜、姜粉、黑胡椒、色拉油、酱油、洋葱、少量啤酒腌渍半小时。 -
10...... -
11饼铛预热后将肉摆上开烤。 -
12熟啦先来一块。 -
13开始卷着吃咯。 -
14开吃吧。
使用的厨具：电饼铛
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