正宗马蹄糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
马蹄糕的做法步骤
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1750ML清水煮沸融糖如下图。 -
2500NL清水开马蹄粉搅拌均匀如下图。 -
3把融好的糖水稍凉后倒入马蹄粉水里如下图。 -
4在另一个空盆里放一精灵炼奶，把调好的马蹄水用汤勺量5勺到炼奶盆里搅拌均匀，分别加入切好的马蹄碎。
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5三层炒锅放上蒸架，水不要漫过蒸架，中高火力分层蒸，如下图。（备注：我下面的图里不是加炼奶的，是加红豆沙的，颜色有些差异。） -
6做好的马蹄糕要完全冷却后再切小块，一般冰箱可以保鲜3-4天。
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