正宗尖椒炒干豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒干豆腐的做法步骤
-
1干豆腐切成条。 -
2青椒切成小块。 -
3猪瘦肉切成细丝,用生抽腌制。 -
4葱,干红辣椒切丝,蒜切片。 -
5油锅烧热,入蒜片，葱丝,干红辣椒爆香。 -
6下肉丝炒至变色熟透。 -
7下入干豆腐翻炒。 -
8下入青椒炒断生,调入适量生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精,加入水淀粉翻炒均匀即可。
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