正宗花胶淮山猪骨汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
花胶淮山猪骨汤的做法步骤
-
1花胶浸泡超过12小时然后切成块。 -
2猪骨飞水后用清水冲清干净。 -
3淮山去皮切大块。 -
4陈皮浸泡之后刮去里面那层白膜、红枣去核、姜切片。 -
5将猪骨、花胶等材料依次放入压力锅内注入半锅水开始大火煮沸约半小时熄火。 -
6待压力锅冷却下来转倒入电饭锅里烧开。 -
7然后才把淮山放入一起煮沸约一至两小时，喝的时候再入盐、胡椒粉等。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
汤羹
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