正宗香肠炒豆腐的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
“女儿去超市买了一堆香肠回来,我说天天吃香肠你不腻,她说你不是说猪肉贵嘛,我帮你省钱。问:那你还买那么多排骨?答:我怕你吃香肠会腻。哈、哈哈、哈哈哈!晕死。
现在的小孩厉害,总能找到理由。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香肠炒豆腐的做法步骤
-
1将嫩豆腐先用盐水浸泡一下,这样煎起来不会烂掉。 -
2将香肠切片然后对半切开。 -
3将豆腐切块入锅先煎一下。 -
4煎黄盛起待用。 -
5盛出待用。 -
6起油锅,爆香蒜头,下香肠炒香。 -
7加入豆腐,加一点水、盐稍焖一下。 -
8下点鸡精,撒点葱花调好味道。 -
9开动吧。
使用的厨具:炒锅
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