正宗鱼露花菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鱼露花菜的做法步骤
-
1花菜洗净。 -
2摘小朵放盆里用盐水泡半小时，捞出沥水。 -
3锅里下油放蒜爆香。 -
4放入花菜炒两分钟。 -
5加入适量的盐。 -
6加入半勺鱼露。 -
7加入少量鸡精。 -
8放入少量清水煮一分钟。
小窍门
我喜欢吃软软的花菜，所以放点水闷。要是喜欢脆脆的可以不用放水。
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