正宗自制元宵的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
“因为是正月十四晚做的,馅料来不及买,都怪俺那个馋嘴老公......
十五公婆来吃饭夸偶做的比外面买的元宵好吃呢
你也可以试试哦”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
自制元宵的做法步骤
-
11先把糯米粉分两份,一份用水活好,像和面一样,醒一会儿。2再把芝麻糊+白糖慢慢添水搅匀,要搅得干一点,方便揉成团。 -
23面醒好,揉匀,切成小块儿,放在手心,用大拇指按成饼。4再把馅料放进去,慢慢收口,揉成团。 -
35把做好的元宵放在剩余的面上滚匀就好啦。 -
4煮好的照片
小窍门
现做现吃口感比较好,吃不了,可以冻起来,我第二天看的时候元宵上面有些裂纹,没关系,不会煮破,也不会影响口感
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