正宗【蔓越莓曲奇】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓曲奇的做法步骤
-
1黄油隔水融化三分之一（冬天融化的会迅速凝固）加糖粉打发 -
2分次加蛋液，每次打发完全再加第二次 -
3加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀 -
4加入过筛的低粉拌匀 -
5装入保鲜袋捏成想要的形状 -
6冰箱冷冻半个小时，切片.180度中上层10分钟左右
小窍门
注意观察烤色，烘烤的时候别离开，四周上色后即可出炉
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
饼干
曲奇
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