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正宗可可土司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

2026-03-22 16:42:01春季养生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
可可土司 释义
可可土司的做法
“做个土司可以解决好几天的早饭哈,做个三明治什么的也方便得很,可可的味道很特别,像巧克力,却没那么甜,吃起来有点苦,回味却很香!”

食材明细

主料
  • 面包粉 270g
  • 可可粉 30g
辅料
  • 杏仁片 适量
  • 鸡蛋 1个
配料
  • 3g
  • 酵母 6g
  • 牛奶 135g
  • 黄油 30g
  • 25g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

可可土司的做法步骤

  • 可可土司的做法步骤:1
    1
    先把液体类的原料放在面包机里
  • 可可土司的做法步骤:2
    2
    再加入面包粉和可可粉,酵母,后油法和成面团,能拉出筋膜的样子就可以了
  • 可可土司的做法步骤:3
    3
    烤箱里发酵到两倍大
  • 可可土司的做法步骤:4
    4
    拿出来整形,排除空气,卷成三个卷,放进土司盒里进行二次发酵
  • 可可土司的做法步骤:5
    5
    发酵好的样子,很饱满
  • 可可土司的做法步骤:6
    6
    表面刷蛋液,撒杏仁片,烤箱180度,烤40分钟即可
  • 可可土司的做法步骤:7
    7
    撕开,里面很绵软,香香的味道出来了

小窍门

烤制的时候,表面差不多上色的时候,盖上一片锡纸,以免烤糊,影响口感
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   吐司   工作餐  
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