正宗红枣花生煲凤爪的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
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“本来想买大骨头，去晚了没了，肋排也卖光了。好吧，只好看有什么东西了，依稀记得看到过谁发过鸡爪煮的汤，所以就买了点回家捣鼓！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
红枣花生煲凤爪的做法步骤
-
1超市买回的鸡爪剁掉指甲洗干净 -
2潮水，放点花椒 -
3泡好的红枣和花生米，花生米是红皮的所以看起来颜色深 -
4处理好的鸡爪花生可以放电炖锅了，加水放葱姜，大火一个多小时就好了。吃之前十分钟放盐！ -
5好啦，鸡爪被染色了不过味道还是不错的。下次可以把花生的皮剥掉！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
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