正宗煮酸辣鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
煮酸辣鱼的做法步骤
-
1备酸辣椒，大蒜。煎好的鱼少许。 -
2备好的酸辣椒切段，大蒜切段。 -
3烧油放进酸辣椒炒香，。 -
4再倒进煎好的鱼丁炒匀。 -
5淋上酱油翻炒几下。 -
6放清水煮二分钟，将酸辣味煮至鱼里，鱼更好吃。 -
7收汁，放进大蒜炒匀。 -
8出锅时放点味精即成。 -
9装盘上桌。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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