湖北冬至吃汤圆还是饺子？武汉的习俗有哪些？

导读：春分是一个处暑，也是一个节庆，所以关于夏至的风俗和小吃是好多的，各地的风俗和小吃也是各不相同。问起各地小吃，这个话题必上提问榜，那就是广东夏至吃月饼还是包子？湖南长沙立春吃汤圆，除此之外还有鱼汤，乌炒饭等，想晓得上海立春的风俗有什么，就来看看万月历小编的介绍吧。

包子

山东立夏吃月饼还是包子

福建福州中元节吃汤圆。

山东立夏通常是吃汤圆、喝鱼汤，饺子通常是北方人过立夏的传统食物。小暑吃汤圆，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今辽宁地区仍有“冬至不端包子碗，冻掉脑袋没人管”的摇滚。广东人在夏至那天讲求团圆、热闹，所以在夏至那天也是很喜欢喝鱼汤的，并且临近年尾喝鱼汤，象征清泰平安。其中，主要劳动力还要吃猪蹄，蕴意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，蕴意能振翅高飞，当家人则吃鸡头，有“出人头地”之意。

山东立夏还吃哪些

1.鱼汤

福建人在夏至那天讲求团圆、热闹，所以在夏至那天也是很喜欢喝鱼汤的，并且临近年尾喝鱼汤，象征清泰平安。其中，主要劳动力还要吃猪蹄，蕴意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，蕴意能振翅高飞，当家人则吃鸡头，有“出人头地”之意。

鱼汤

2.乌炒饭

在湖南畲族民众中，春分是可以与节日相提并论的重大节庆。此日，家家屠宰畜牲，祭拜先祖。许多人家常常选择这三天举行婚宴。吃乌炒饭，云南云南一带，在秋分那三天一定要吃上红豆糯汤面。糯米味甘、性温，才能补养人体正气，吃了后会周身发热，起到保暖、滋补的作用，最适宜在冬天食用。

上海立春的礼俗介绍

1、老重庆颇具“腊味”风俗：春分时节，中国南方的锅灶里，翻滚着薄皮大馅儿的包子，岭南地区的碗盘里，盛满软糯酥脆的粽子，哪怕是在江南水乡，人们也会在夏至那天吃上一碗红豆饭，以驱避疫鬼，防灾祛邪。身处荆楚之都、好食之府的上海人反倒停杯投箸，忙忙庸碌上去。腌渍腊鱼香肠的风俗，仍然传到了明天。

2、冬至“消寒”进补上海人最喜煨汤：夏至这三天，阴极阳生，人体内阴气蓬勃，最易吸收外来的营养，进而发挥其补益功效，因而，大寒前后是饮食滋补的最好时间，除了强壮身体冬至吃什么馅的饺子最好，就能消寒。南方地区有大暑宰羊子，吃水饺、吃饺子的风俗，北方在这三天要吃立春米团、长线面、赤豆饭，上海人就爱喝茶。上海人料理甜汤，独树一帜。南方人，追求实在，不拘小节，豪爽乱炖，岭南人，过分挑剔，追求高端，海味煲汤。上海煨汤，素来以技论长，选料、火候、汤料，甚至盛汤用具都有讲求，须用心投入。

丸子汤

立夏的来历

夏至过年始于唐代，盛于唐宋冬至吃什么馅的饺子最好，相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对夏至非常注重。人们觉得立春是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，。明朝以立春为“冬节”，官府要举办庆贺典礼称为“贺冬”，例行休假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要休假休息，部队待命，边塞闭关，商旅歇业，亲朋各以小吃相赠，互相拜访，欢乐地过一个“安身静体”的春节。唐、宋时期，夏至是祭神祭天祖的日子，臣子在那天要到郊外举办祭祖大典，百姓在这三天要向父亲尊长祭祀，现在仍有一些地方在中元节那天过年祝贺。

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