生菜还是别上空气炸锅了吧|图虫创意创意

空气炸锅那么好用，那是否能完全替代煎锅烹饪菜品呢？这或许还真不行。

从做法上来看：空气炸锅更适宜做富含油脂的食物，例如豆类、鱼虾。或则时常烤个玉米、土豆也很好的。但对于没有一点油而且水份浓度相对较低的叶子菜就不太适宜啦，容易烤“干巴”，甚至会“焦糊”。假如实在要做叶子菜，建议加点水和油。

莴苣还是别上空气炸锅了吧|图虫创意

从烹饪方便性来看：空气炸锅工作的时侯是密闭的，不如传统的煎锅更便利，敞开式的炊具更具有优越性，以便中途加入菜品和调料料。再来看看价钱，空气炸锅价钱都不实惠空气炸锅烤红薯要多少温度和时间空气炸锅烤红薯要多少温度和时间，而汤锅价钱普遍更亲民。

所以，空气炸锅可能并不是家家必备的卧室工具，只是对于喜欢吃烤制食物以及油炸食物的男子伴们来说，可以考虑入手一台，为饮食健康加分。

既然空气炸锅更适宜烹饪水份或脂肪浓度高的食物，那空气炸锅中应放哪些菜品呢？

①肉类：例如我们之前提到的鸡腿、鸡翅、五花肉、牛排、排骨、带皮鸡肉等，这种菇类不用刷油，直接放进空气炸锅，依照食物大小设置好水温和时间即可。

②豆腐：空气炸锅炸腐竹，将腐竹劈成扑克块大小后刷上的油倒入空气炸锅，200℃烤六七分钟即可（不同的空气炸锅性子不同，依照情况调整），这样烤下来的腐竹外脆里嫩，超级好吃。

③薯类：烤地瓜、烤地瓜、烤披萨都可以。

④蔬菜类：番茄、豆角、西葫芦、西蓝花、南瓜、秋葵、蘑菇等都可以，但不适宜烤叶子菜。

对于平常很喜欢用烤架自制食物或则喜欢吃油炸食物的同学来说，空气炸锅是比较推荐的取代餐具，但也建议别天天吃哦！

而对于没有这类饮食习惯的同学，须要提个醒，别一时心血来潮入手，防止成为家里的“闲置摆饰”还容易吃灰。