我国市场流通冷链食品被新冠病毒污染的风险很低

青岛从冷链食品外包装中分离出活病毒，是首次在实验室外证实新冠病毒在冷链运输的特殊条件下可以在物品外包装上长期存活，表明新型冠状病毒使用冷链物品作为载体。 长途跨境进口的可能性。

来源 | 央视新闻（ID：）

头图来源| 全景网

近日，中国疾病预防控制中心对青岛市COVID-19疫情进行排查时，从工作人员携带的进口冷冻鳕鱼外包装中的阳性样本中检出并分离出活病毒。 这是全球首次从冷链食品外包装中分离出活新冠病毒，并证实接触被活新冠病毒污染的外包装可导致感染。

新型冠状病毒以冷链物品为载体

长途跨境进口的可能性

青岛从冷链食品外包装中分离出活病毒，是首次在实验室外证实新冠病毒在冷链运输的特殊条件下可以在物品外包装上长期存活，表明新型冠状病毒使用冷链物品作为载体。 长途跨境进口的可能性。

在某些环境条件下，物品表面存活的病毒在没有有效防护的情况下，可能会导致易感接触者感染。 感染的主要危险人群是冷链物品工作人员。 这一发现提示，在防范境外感染者输入的同时，应关注境外受病毒污染的冷链物品输入病毒的风险。

我国市场流通的冷链食品

感染 COVID-19 的风险很低

近期，我国相关部门对冷链食品开展了新型冠状病毒核酸采样检测。 截至9月15日，全国24个省份已提交检测结果298万份，其中冷链食品和包装样品67万份、员工样品124万份、环境样品107万份。 仅22个食品和包装样本检测出新冠病毒核酸检测呈阳性，病毒核酸载量较低。 此前尚未分离出活病毒。

广大群众接触或食用冷链食品

感染的风险非常低

现有研究和防控实践表明，COVID-19不是食源性疾病，尚未发现通过摄入食物感染的病例。 截至目前，尚未发现消费者因接触受污染的冷链海鲜而感染的病例，中国消费者感染的风险极低。 新型冠状病毒的主要传播途径仍然是通过呼吸道飞沫和密切接触。

与此同时，我国相关部门加强了疫情监测、进口冷链食品消毒等措施。 广大群众应注意保持清洁、生熟分开病毒可能污染食品，可正常购买和食用进口生鲜食品。

冷链食品相关行业从业人员

需加强日常防护

在病毒污染物品上特定条件下存活的病毒病毒可能污染食品，可能会导致没有有效防护的易感接触者感染，主要是相关行业的工人。 国务院联防联控机制应对新型冠状病毒肺炎疫情综合组近日印发的《新型冠状病毒肺炎疫情防控方案（第七版）》要求各地落实日常防护、健康监测和防控工作。对冷链食品相关从业人员主动进行核酸筛查。 改善生产、加工、贸易环境卫生条件，降低从业人员感染风险。

中国疾病预防控制中心建议，工作中经常近距离接触新型冠状病毒污染高风险冷链产品的行业从业人员，如从事冷链产品装卸、加工、销售的人员，需要增强防护意识，做好日常防护。 、避免皮肤直接接触可能被污染的冷链产品，接触冷链产品后不要脱掉可能被污染的工作服，洗手消毒前不要触摸口鼻眼。 工作结束后必须立即洗手消毒，并定期进行核酸筛查。

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制作人：任英文 审稿人：高欢欢