烩小白菜家常做法

烩小白菜的家常做法如下：

食材：小白菜250克，蒜适量，油盐适量，酱油适量，鸡精适量等。

步骤如下：

1. 将小白菜洗净切成段，蒜切末备用。

2. 锅中放油，爆香蒜末。

3. 放入小白菜煸炒。

4. 加入适量清水或者蘑菇水，大火烧开，中小火煮到菜软。

5. 放入适量盐，鸡精，酱油调味即可。

小白菜具有清热解烦、养胃生津、促进肠胃蠕动、增强机体免疫力的功效，此道烩菜做法简单，适合家庭日常食用。

烩小白菜的家常做法如下：

食材：小白菜250克，蒜末1大勺，高汤1杯，盐1小勺，糖半小勺，鸡精1/4小勺，玉米淀粉水1大勺。

注意事项：

1. 小白菜洗净切段，再准备一些蒜末。

2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

3. 加入小白菜快速翻炒。

4. 加入高汤，加盐、鸡精和糖调味。

5. 焖煮至小白菜软烂。

6. 淋入淀粉水勾芡即可。

在烹饪过程中，要控制好火候，避免过度烹饪。另外，口味可以根据个人喜好进行微调。这道烩小白菜营养丰富，有助于保持身体健康。

烩小白菜的家常做法相关菜品介绍如下：

食材准备：小白菜一把，蒜三瓣切片，干辣椒四个切段，生抽适量，蚝油适量，盐少许，鸡精少许。

做法：

1. 小白菜洗净切成六段，沥水备用。

2. 热锅凉油，油热后放入蒜片和干辣椒段煸炒出香味。

3. 放入小白菜翻炒均匀。

4. 翻炒几下后，直接加入生抽和蚝油各一勺，盐和鸡精少许，继续翻炒一分钟即可出锅。

以上就是烩小白菜家常做法的全部信息。烩小白菜做法简单，营养美味，是一道适合家常食用的菜品。