馄炖汤的做法家常

馄炖汤的家常做法如下：

1. 锅中加水，将买回来的猪骨焯水后，捞出备用。

2. 锅中加水，放入姜片和猪骨，水煮开后转中火煮1个小时。

3. 准备一些青菜，清洗干净，将青菜切碎备用。

4. 将葱切成葱花备用。

5. 将西红柿切碎，切好的西红柿放入碗中备用。

6. 锅中加入适量油，放入葱白炒香，倒入备用的西红柿，翻炒至软烂。

7. 倒入适量酱油，翻炒均匀。

8. 将火调大，放入适量盐，翻炒均匀。

9. 将炒好的西红柿倒入碗中，加入适量鸡精搅拌均匀。

10. 将青菜叶洗净后放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。

11. 取馄炖皮，放入适量肉馅和青菜叶，包成小馄饨。

12. 将包好的小馄饨放入煮开的汤水中，煮至馄饨浮起。

13. 盛出小馄饨，装入碗中，浇入适量煮好的汤水，撒上少许葱花即可。

可以根据个人口味调整制作过程，注意食材的用量，祝您用餐愉快。

制作家常馄饨汤需要注意以下几点：

1. 食材准备：制作馄饨汤需要准备猪肉、馄饨皮、香菜、葱花等食材。猪肉要剁成肉末，馄饨皮则需要选择薄而劲道的，这样口感更好。

2. 调馅方法：将猪肉末中加入酱油、盐等调料，顺时针搅拌均匀，使肉馅更加劲道。

3. 煮馄饨：煮馄饨时要注意火候，等水开后再下馄饨，以免馄饨黏锅。同时，在煮的过程中要适量加水，保证馄饨的口感不柴不硬。

4. 调制汤底：为了增加馄饨汤的香味，可以加入猪油、虾皮、紫菜等调料。还可以添加少量的酱油和盐来调整汤的味道。为了使汤更加营养健康，可以在汤中加入适量的鸡精和枸杞。

5. 添加香菜和葱花：在馄饨煮熟后，将香菜和葱花放入碗中，再慢慢倒入调好的汤底。这样，馄饨汤不仅美味，而且色彩丰富，令人食欲大增。

6. 注意安全：在煮馄饨和调制汤底的过程中，要确保火候适当，避免烫伤等安全事故的发生。

总之，制作家常馄饨汤需要注意食材准备、调馅方法、煮馄饨、调制汤底、添加调料和安全等方面的问题。只有注意这些细节，才能制作出美味可口的馄饨汤。

馄炖汤的家常做法如下：

1. 准备原料：猪骨、鸡骨、清水、葱、姜、盐、蛋清、胡椒粉、香菜 。先把猪骨和鸡骨洗净，放入锅中，加入适量的清水。水要一次加够，不要中途加水。

2. 大火烧开，撇去浮沫 。加入葱姜，转小火，熬制一个半小时左右。

3. 将浮沫捞出，加入适量盐、胡椒粉调味 。

4. 将葱姜捞出，将汤过滤倒在一个锅内，就可以下馄炖了 。

可以根据个人口味适当调整做法，希望您能做出美味的馄炖汤。