家常清蒸冬瓜做法

家常清蒸冬瓜的做法如下：

食材：冬瓜500克，食盐少许，蒸鱼豉油适量，姜少许，植物油适量。

步骤：

1. 冬瓜去皮，尽量选择比较厚实的冬瓜，比较容易蒸熟。

2. 冬瓜籽去除，上面切花刀，方便成熟和入味。

3. 切好的冬瓜码盘子里，撒上少许盐，淋上蒸鱼豉油，姜丝。

4. 烧一锅水，水开后将冬瓜放入蒸锅蒸十五分钟左右，具体时间根据冬瓜的厚度而定，用筷子可以穿透即可。

5. 热锅冷油，将适量植物油淋在冬瓜上即可。

家常清蒸冬瓜就可以食用了，若喜欢口感软烂的冬瓜，可以适量延长时间。注意在烹饪过程中根据口味加入调料。

家常清蒸冬瓜的做法如下：

食材：冬瓜500克、食盐适量、小葱1根、蒸鱼豉油适量、植物油适量。

注意事项：

1. 冬瓜去皮切成大小均等的瓜块，大小约为3厘米左右为宜。

2. 蒸锅加水，将冬瓜平铺在蒸屉中，大火烧开转中火蒸15分钟左右。

3. 蒸冬瓜的时间要控制好，时间太短冬瓜不熟，时间太长冬瓜会过熟影响口感。

4. 冬瓜入锅时注意保持低温，以免热锅凉油下锅的冬瓜沾锅。

5. 冬瓜入锅后不要频繁开盖，以免热气流失，影响蒸煮的效果。

具体步骤：

1. 将冬瓜装盘，表面撒少许盐。

2. 淋上蒸鱼豉油，再淋上植物油。

3. 盖上锅盖，大火蒸15分钟即可。

4. 葱切细花，取小碗放少许葱花，加适量食用油烧热后浇在葱花上，制成葱油，再均匀地浇在冬瓜上即可。

这样就可以做出美味的家常清蒸冬瓜了。

以下是家常清蒸冬瓜的做法的相关信息：

食材：

冬瓜500g

姜适量

葱适量

盐适量

鸡精适量

香油适量

步骤：

1. 冬瓜去皮，去籽，切成块状，用盐腌制片刻，再洗净。

2. 冬瓜装盘，摆好盘后再撒上少许鸡精。

3. 蒸锅加水烧开，放入冬瓜，蒸10分钟左右。

4. 蒸熟后取出，加入鸡精的汤汁也倒掉不要。

5. 撒上葱花，淋上香油。再另起一锅热油，爆香姜丝，浇在冬瓜上即可。

可以根据自己的口味调整用盐和鸡精的量，这是一道低脂低卡的食物，适合减肥或者保持身材的人食用。