家常面的简单做法

家常面的简单做法如下：

1. 准备食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、大蒜、青菜、木耳等。调料需要葱花、姜末、蒜末、盐、味精、味极鲜酱油、香油等。

2. 将豆角切成小段，黄豆芽掐掉尾部洗净，西红柿切成小块，青菜切成小段，大蒜拍扁切末备用。

3. 锅中放入清水烧开，放入洗净的手擀面条，大火煮开后，将面条捞出沥干水分备用。

4. 炒锅中倒入适量食用油，油温烧至六成热时，放入葱花、姜末、蒜末炒香，放入猪肉丁翻炒至颜色变白。

5. 放入西红柿块和豆角段，翻炒至断生，放入适量清水，加入盐、味极鲜酱油、黄豆芽大火烧开。

6. 放入青菜段、木耳丝等配料，煮至断生即可。

7. 将面条放入锅中搅拌均匀，再煮1分钟左右让面条入味。

8. 加入适量鸡精和香油搅拌均匀即可盛出装盘。

以上步骤供您参考，制作时可根据口味和需求适当调整。

家常面的简单做法如下：

食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、大蒜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、辣椒油（可选）

步骤：

1. 将豆角切成丁，西红柿切成丁，猪肉切成肉末，大蒜剁碎。

2. 锅中加入油，油热后倒入肉末，煸炒至变色后加入豆角和黄豆芽，继续翻炒。

3. 加入西红柿，煸炒至出汁，加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀。

4. 锅中倒入清水，水开后放入面条。

5. 面条煮熟后捞出，盛入碗中，根据个人口味加入大蒜末和辣椒油（可选）。

6. 将炒好的菜浇在面条上，拌匀即可食用。

注意事项：

1. 面条可以选择手擀面，口感会更好。

2. 豆角和黄豆芽可以换成其他自己喜欢的蔬菜，如青菜、蘑菇等。

3. 煸炒西红柿的时候会出汁，可以适量加一点水，以免糊锅。

4. 加入调料时要注意口味适中，根据个人口味调整。

5. 如果有时间和条件，面条和蔬菜可以分别过水，更加爽口。

家常面是一道简单易学，营养丰富的面食。搭配上自己喜欢吃的蔬菜和调料，可以尽情发挥创意。

家常面的简单做法如下：

食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、大蒜、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、豆瓣酱等。

步骤：

1. 西红柿切块，豆角切丁，黄豆芽掐掉根部，洗净备用，猪肉切丁备用。

2. 大蒜切末，葱切段，姜切丝。 锅中加水，放入葱姜，倒入少许料酒，放入豆角焯水，捞出沥干水分备用。

3. 锅中加适量水，倒入黄豆芽，焯水至变色捞出沥干水分备用。

4. 锅中加适量油，放入葱段和姜丝炒香，放入豆瓣酱炒香。加入适量清水，加生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精调味，煮开后盛出备用。

5. 准备面条，放入锅中煮熟，捞出沥干水分备用。

6. 面碗中放入蒜末，倒入适量辣椒油或葱油，搅拌均匀。

7. 将之前准备好的肉丁倒入碗中，再倒入做好的卤子，再加入适量青菜和豆芽。

8. 将面挑入碗中即可食用。

以上步骤仅供参考，可以根据个人口味适当调整食材的用量。