烩面片的家常做法

烩面片的家常做法如下：

食材：面粉、盐、菠菜汁、西红柿、豆角、木耳、豆腐皮、海带、烩面片、葱、蒜苗、黄豆芽、酱油、食盐、食用油。

步骤：

1. 面粉里放入适量盐，加入适量菠菜汁，揉成面团饧面备用。

2. 西红柿、豆角、木耳、豆腐皮、海带丝洗净切丝，葱蒜苗切碎，黄豆芽摘洗干净。

3. 锅里倒油烧热，放入西红柿炒出汁，倒入豆角丝、豆腐皮丝、木耳丝、海带丝继续翻炒。

4. 加入适量清水，放入黄豆芽，大火烧开。

5. 放入适量烩面片，煮1-2分钟。

6. 加入葱蒜苗碎，淋入适量酱油，调一下味。

7. 把饧好的面团搓成细条，切成面片。

8. 面片煮熟后过清水备用。

9. 把过清水的面片放入碗中，盛上面汤即成烩面片。

这样，一道美味的烩面片就做好了，您可以根据自己的口味调整食材和调料的使用量。

烩面片的家常做法如下：

食材：烩面片适量、羊肉适量、豆腐适量、青菜适量、木耳适量、蘑菇适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、羊油适量。

步骤：

1. 准备好羊肉、豆腐、青菜、木耳、蘑菇。

2. 羊肉切块，焯水捞出。

3. 锅里放油，放入羊油加热。

4. 放入羊肉翻炒。

5. 放入葱姜蒜，炒出香味。

6. 放入适量热水，大火烧开。

7. 放入蘑菇、木耳、豆腐等配菜。

8. 烩面片放入锅中，煮开约3-5分钟。

9. 放入切碎的青菜。

10. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味。

11. 青菜断生即可出锅。

注意事项：

1. 面片要切得尽量薄，这样煮熟的时间会缩短。

2. 煮面片的时候要一次加够水，否则会影响面的口感。

3. 青菜不要煮太久，断生即可，否则会失去营养和颜色。

希望以上信息对你有所帮助。

烩面片的家常做法相关信息如下：

材料：烩面片，羊肉或牛肉，豆角等蔬菜，葱姜蒜，生抽，老抽，盐，胡椒粉等调料。

步骤：将豆角切成小段，葱姜蒜切碎，羊肉切成小片备用。锅中加水，放入豆角和盐，烧开后煮两分钟左右，捞出备用。在锅中加入适量油，油热后下入葱姜蒜爆香，加入羊肉煸炒，煸炒至半熟加入适量生抽、老抽、盐、胡椒粉等调料调味，翻炒均匀。将烩面片切成两到三块，放入锅中，将焯好的豆角也放入锅中。将烩面片和蔬菜煮至变软，熟透。盛出即可食用。

此外，烩面片的口感和味道也与所用的配菜和调料有关，可以根据个人口味适当调整。同时，需要注意面片要切得大小一致，这样在煮的过程中才会变软可口。