家常披萨简单做法

家常披萨简单做法如下：

食材： 面团材料：高筋面粉150g，干酵母2g，温水100ml，糖1小勺，盐半小勺，橄榄油5g。 披萨酱材料：番茄酱5大勺，黑胡椒适量，盐半小勺，糖半勺，油3大勺。 配料：洋葱半个，火腿肠切片，马苏里拉芝士适量。

步骤如下：

1. 将面团材料混合在一起，揉成面团，用保鲜膜盖住，发酵至两倍大（约1小时左右）。

2. 制作披萨酱，将所有材料混合在一起，小火慢慢煮至汁水减少，酱汁变稠。

3. 切好洋葱和火腿肠，将发酵好的面团分成两份，擀成薄饼。

4. 在披萨盘上刷一层油，放入擀好的面团，用叉子在饼上扎些小洞。

5. 在饼皮上均匀涂上披萨酱，撒一层马苏里拉芝士，再撒上洋葱和火腿肠。

6. 将披萨放入预热好的烤箱中层，以200度烤约15分钟。

7. 取出披萨，再撒一层马苏里拉芝士，继续烤约5分钟至芝士融化上色。

8. 取出披萨，放凉后切片即可享用。

按照上述步骤制作，即可做出美味的家常披萨。

家常披萨简单做法注意事项如下：

食材的准备。需要面团材料（高筋面粉、干酵母粉、温水、白糖、盐、橄榄油等）、披萨酱或番茄沙司、奶酪等食材。面团材料用量根据人数和披萨大小来调整。

面团的制作。将酵母粉倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟，等面团体积变大。将除了橄榄油以外的面团材料放入面包机或厨师机中，搅拌成团后加入橄榄油，继续搅拌。盖上保鲜膜，发酵至面团2倍大。

制作披萨饼皮。将面团分成两份或根据披萨酱或番茄沙司的多少来调整。将面团揉圆，放入披萨盘中，用大拇指把面团按开，要按得比较薄，有边缘最好。

制作披萨酱或番茄沙司。如果家里没有现成的披萨酱或番茄沙司，可以自行制作。加入番茄酱、盐、黑胡椒、糖等调味料后煮沸，放凉即可使用。

铺食材。将奶酪均匀铺在饼底上，再浇上披萨酱或番茄沙司，按照个人口味顺序放入火腿片、豌豆粒、玉米粒、蘑菇等食材。

烘烤。等烤箱预热到350°F（约180℃）。把披萨放入烤箱烤约15-20分钟。披萨饼皮边缘应该会有脆脆的感觉。

在制作过程中需要注意安全，避免烫伤和烫坏烤箱。另外，食材的用量可以根据个人口味进行调整，但注意不要添加过多的调味料和食材，以免影响披萨的口感和健康。最后，烘烤温度和时间也需要根据烤箱的实际情况进行调整。

家常披萨简单做法的相关信息如下：

1. 原料：披萨饼皮、番茄酱、洋葱、蘑菇、青椒、红椒、香肠、马苏里拉奶酪。

2. 制作步骤：准备食材，清洗蔬菜；洋葱、青椒、红椒切丝，蘑菇切片；热锅凉油炒洋葱丝，加入蘑菇；加入炒好的蔬菜；加入番茄酱；翻炒均匀，盛出备用；披萨皮铺在烤盘上，刷一层炒好的酱料；撒上马苏里拉奶酪；再撒上炒好的蔬菜；送入预热好的烤箱，180度10-15分钟即可。

请注意，制作方法和食材的种类和量可以根据个人口味和偏好进行调整。另外，在烘烤披萨时要注意观察，以免烤焦或过熟。