家常炮仗面的做法

家常炮仗面的做法如下：

1. 准备食材：面条、猪肉、豆芽、青菜、蒜苔等。

2. 将豆芽清洗干净，沥干水分。

3. 青菜蒜苔切丁，猪肉剁碎。

4. 碗中放入蒜末、辣椒面、白芝麻、盐、鸡精、生抽、老抽、醋等，搅拌均匀备用。

5. 将锅中放入适量油，将猪肉煸炒至熟，加入豆芽菜和蒜苔翻炒。

6. 放入盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀。

7. 放入青菜，翻炒至熟。

8. 锅中放入清水，水开后放入面条煮熟。

9. 将面条捞出盛入炒好的菜中，与调料搅拌均匀即可。

家常炮仗面制作简单，营养美味。可以根据自己的口味调整食材用量。

家常炮仗面的做法如下：

食材：面条、猪肉、豆芽、青菜、葱、蒜、花生碎、酱油、盐、辣椒酱。

1. 将豆芽、青菜等蔬菜洗净，备用。

2. 猪肉切丝，加入少许盐、料酒，腌制10分钟。

3. 葱蒜切碎，备用。

4. 准备调料：将酱油、辣椒酱、葱蒜碎和花生碎混合在一起。

5. 开火煮面，煮到七八成熟即可。

6. 在另一锅中加入适量油，放入腌制好的肉丝，煸炒至变色。

7. 加入葱蒜碎，继续翻炒。

8. 加入蔬菜，继续翻炒。

9. 加入调料，翻炒均匀。

10. 将炒好的菜浇在面上，拌匀即可食用。

注意事项：

1. 面条煮至七八成熟即可，不要煮过火。

2. 煸炒肉丝时要注意火候，不要糊掉。

3. 调料可以根据自己的口味适量增减。

4. 吃的时候可以配上一碗汤，更清爽。

希望以上信息能帮助您解决问题。如果还有其他问题，请随时告诉我。

以下是家常炮仗面的做法相关信息：

食材：面条、猪肉、豆芽、青菜、葱、蒜、花生碎、酱油、盐、辣椒油。

步骤：

1. 猪肉切丝，加少许盐、料酒、淀粉腌制15分钟。

2. 豆芽、青菜焯水备用，将面条煮熟，捞出备用。

3. 炒锅热油，爆炒肉丝，变色后加入葱蒜末。

4. 加入酱油，翻炒均匀后加入豆芽菜和青菜。

5. 加少许盐和辣椒油调味，关火出锅。

6. 将面条和炒好的菜拌在一起，加入花生碎，即可食用。

可以根据个人口味调整用料，比如加一些醋、花椒粉等，也可以尝试加入其他的蔬菜或者配料。