大疙瘩汤的家常做法

大疙瘩汤的家常做法如下：

食材：西红柿、鸡蛋、面粉、香菜、盐、油、鸡精、五香粉。

步骤如下：

1. 西红柿切丁，香菜切碎备用。

2. 准备适量面粉，加入适量清水，边倒边搅拌，直至搅拌成颗粒状，再加入适量水熬煮。

3. 锅内放油，放入西红柿翻炒，加入适量盐、鸡精、五香粉调味。

4. 将搅拌好的面疙瘩放入锅内，一边倒一边搅拌，直至全部搅拌均匀。

5. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入少许盐调味，倒入锅内。

6. 煮开后，加入切碎的香菜即可。

大疙瘩汤就做好了，您可以根据自己口味选择是否加入其他调料。

大疙瘩汤的家常做法如下：

食材：西红柿、鸡蛋、面粉、葱、盐、鸡精、胡椒粉等。

注意事项：

1. 西红柿最好是切成小丁，这样更易于炒出香味。

2. 疙瘩汤的疙瘩要一个个的慢慢弄，不要弄得太大了。

3. 疙瘩入锅后，要快速用筷子搅动，以免粘连。

4. 盐和胡椒粉要等疙瘩煮熟后，再根据口味添加。

5. 疙瘩汤不要煮太长时间，否则会影响口感。

具体步骤：

1. 准备好的食材清洗干净。

2. 西红柿切小丁，葱花切段备用。

3. 面粉加水，一点一点加，用筷子不停搅拌，把面粉调成小疙瘩。

4. 锅烧热后加适量油，油烧至6成热时加葱花爆香。

5. 加入西红柿翻炒至变软出汁，加适量水、盐、鸡精、胡椒粉。

6. 水烧开后下小疙瘩，用筷子搅拌，防止粘连。

7. 煮的时候要用铲子不停搅拌，以防粘底。

8. 煮至疙瘩熟，打入一个鸡蛋搅匀。

9. 加适量葱花、香菜末搅匀，即可出锅。

希望以上信息对您有帮助，您也可以根据个人口味进行调整。

大疙瘩汤的家常做法相关信息如下：

原料：西红柿、鸡蛋、豆腐皮、木耳、香菇、葱、姜、盐、五香粉、鸡精、香油等。

步骤：将西红柿切块，豆腐皮切丝，香菇和木耳切小块，葱姜切末。锅中烧油，爆炒葱姜，加入适量的水，水开后，放入西红柿、五香粉和香菇。将鸡蛋打散，淋在汤里，形成漂亮的蛋花。最后，放入木耳、豆腐皮，加盐和鸡精调味，煮熟即可。

大疙瘩汤也可以添加一些虾皮，能够起到补钙的作用。

可以根据自己的口味适当调整，祝您用餐愉快。