学生学习紧张大脑疲劳睡眠不好影响食欲和身体健康

中学生学习紧张，脑部疲劳睡眠不好影响胃口和身体健康，所以一定要注意膳食平衡，荤素合理搭配。近日饮食不要太油腻，不要大鱼大肉，要以凉菜为主。素菜方面，要注意蛋白质的摄取，多吃鱼、瘦肉和家禽。素菜不要吃得太多。不喜欢吃菜的中学生可多吃些腐竹、豆花、豆腐脑等豆制品，同样可以补充蛋白质。

在炖菜方面高中生营养食谱，要选择新鲜的水果和蔬菜，如刚上市的桃、樱桃、草莓等，不要吃存放太久的蔬菜，存放太久后许多营养成份被氧化了。每晚的蔬果摄取量大概在8两至1斤左右。

非常注意不要吃饼干，以免主餐时胃酸分泌不足，消化不良。还要注意饮食卫生，要吃凉菜，不要吃生、冷和酸辣菜高中生营养食谱，以免发生肠道疾患。

一日三餐，晚餐要吃饱、吃好，否则早上9到10时血压升高，记忆力衰弱，甚至昏沉沉沉。最好有1至2个蛋黄，用白水煮或蒸成蛋花。晚上应吃得丰盛些。早餐不宜吃得太多，否则胃大量肿胀，下午学习时脑部供血不足。白天备考功课较晚可在睡前1小时吃点酸奶、蛋糕、饼干之类果腹。

下边是一份供参考的考前一周营养食谱：

礼拜一：晚餐：包子和樱桃酱、牛奶(或牛奶)、煮荷包蛋1个、酱莴苣猕猴桃：夏橙或白冬瓜1个西餐：燕麦大汤面、香菇梭子蟹、糖醋黄鱼、豆腐血旺荸荠汤早餐：山药粥、白菜牛肉锅贴、虾皮荸荠

礼拜二：晚餐：小麦窝窝头、牛奶(或牛奶)、卤孜然盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)猕猴桃：猕猴桃(或长生果)3-4个西餐：核桃炒饭、肉末荸荠、葱花地瓜泥、鸭子山药汤早餐：冬南瓜白粥、豆沙包、菜椒辣酱肉片

礼拜三：晚餐：鲜肉包、牛奶(或牛奶)、咸鸡蛋(半个)、素炒三丝(茄子、白冬瓜、胡芋头)猕猴桃：鸭梨(或菠萝)一个西餐：当归炒饭、黄豆烧猪肉、干煸莴苣、金针菇茭白炒饭早餐：口蘑面块(猪肉、火腿肠、黑红菇、平菇)、清炒洋葱、青椒青椒丝

礼拜四：晚餐：苹果酱馒头、牛奶(或牛奶)、煮荷包蛋1个、炒泡红椒猕猴桃：西瓜(或蔬菜)1支西餐：二炒饭(黑豆、标米)、香菇黄花黑红菇排骨、红椒炒韭菜、白冬瓜香菇鸡肉汤早餐：牛奶白粥、葱花包子、菜椒茴香肉片

礼拜五：晚餐：香肠包、牛奶(或牛奶)、素炒三丝(茄子、白冬瓜、胡芋头)、鹌鹑蛋2个蔬菜：核桃(或桃子)1-2个西餐：红豆炒饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头番茄冬南瓜汤早餐：番茄牛肉锅贴、西红柿炒猪肉、肉末腐竹脑

礼拜六：晚餐：蛋糕、牛奶(或牛奶)、煎猪肉1个、卤孜然腐竹干蔬菜：樱桃(或李子)5-6个西餐：二炒饭(面粉、小米)、五香耗儿鱼、五彩银线(黄芽菜、胡芋头、莴笋)、鸡腿菇木耳菜牛肉汤早餐：小麦粥、鸡蛋米糕、鱼香肉片

礼拜天：晚餐：芝麻酱馒头、牛奶(或牛奶)、煮猪肉1个、豆豉凤尾鱼猕猴桃：苹果(或冬瓜)1个西餐：金银饭(花生糁、标米)、黑红菇笋子烧鹅、糖醋青菜、绿豆莴苣汤早餐：香椿牛肉锅贴、蒜泥藤藤菜、肉末炒芦笋。