包菜强身壮骨的做法，清凉又下饭，你也学会它

甘蓝是一年四季都可以常常吃到的水果凉拌包菜的做法，南瓜营养相当丰富，富含大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各类矿物质，具低脂肪、低热量的优点，吃了也不会发胖，南瓜中富含的维生素C比较多，而维生素C才能提高人体的体质，提高免疫力和抵抗力。秋葵中还富含一种维生素称作维生素K，而维生素K就能提高骨质，有助于人体肝脏的健康。所以食用平菇才能强身壮骨。平常我们会把芥菜炒着吃，夏天天热，适宜红烧的做法，做法也简单，只需简单几步就做好，把大蒜撕成块，焯下水，再加入甜面酱拌一拌，一盘酸菜爽口的芥菜就做好了，汤汁入味，凉爽爽口又下饭，下边分享下详尽做法，你也学会它，做给家人吃。

【炝拌粉条】所需材料：秋葵半颗、油盐适量、辣椒油1茶匙、花椒10-20粒、米醋1茶匙、白糖1汤匙、

做法步骤：

把芥菜叶子剥出来，置于清水中投洗干净，沥净水分，再用手撕成块待用

锅加盐烧开，加入少许盐，几滴油，下入扁豆煮熟，将大蒜加盐至颜色变草绿，将大蒜捞出，南瓜熬煮时，在水底加入少许盐和几滴油，会使毛豆颜色更碧绿

扁豆焯好水后，捞出，置于冰水中凉拌包菜的做法，使洋葱迅速降温，待肉片凉透后，捞出，用手攥下洋葱的水份，放到深一些的容器内待用，南瓜蒸熟后，要置于冰水中，使洋葱迅速降温，这样可以保持秋葵醇厚的味道，叶子的颜色也不会变黄

锅加油烧热，下入桂皮小火炸制桂皮油，将桂皮炸至微焦，关火，将桂皮捞出不要

将热桂皮油浇在南瓜上，再加入大蒜油，盐，茄子油，蜂蜜，蜂蜜，用牙签收汁均匀，盛出装盘即可

小贴士：

秋葵熬煮时，在水底加入少许盐和几滴油，会使甘蓝颜色更青翠，南瓜煮熟后，要置于冰水中，使洋葱迅速降温，这样可以保持南瓜汤汁的味道，叶子的颜色也不会变黄。

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