烧素鸡的家常做法

烧素鸡的家常做法如下：

食材：素鸡、葱、蒜、辣酱、生抽、蚝油、盐、干辣椒、食用油。

步骤：

1. 素鸡用温水泡发，然后切成1厘米宽的条。

2. 大蒜拍扁切末，葱切葱花，干辣椒切小段。

3. 调入适量生抽、蚝油、盐，混合均匀腌制10分钟。

4. 锅中倒适量油，油温7成热时，将素鸡条下锅小火慢煎。

5. 煎至两面金黄，出锅备用。

6. 锅中留底油，放入蒜末、干辣椒炒香。

7. 倒入煎好的素鸡条，调入辣酱搅拌均匀。

8. 放少许水，加盖焖煮2分钟，让素鸡条吸入汤汁。

9. 煮好后，撒些葱花，翻炒均匀出香味即可出锅。

完成以上步骤，烧素鸡就做好了，可以根据口味和个人喜好进行调整。

烧素鸡的家常做法步骤如下：

1. 准备食材：素鸡、青椒、红椒、洋葱、豆瓣酱、花椒、姜、蒜、生抽、蚝油。

2. 素鸡切片，青红椒与洋葱切块，姜与蒜切片。

3. 锅热放油，放入姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。

4. 放入素鸡，小火慢煎至两面金黄，煎香。

5. 加入青红椒与洋葱，调入生抽与蚝油，翻炒均匀。

6. 加入少量的水，小火焖煮一会，让素鸡入味。

7. 素鸡熟透，加入盐调味即可。

注意事项：

1. 煎素鸡时要小火，避免烧焦。

2. 素鸡在烹饪前可先用热水焯一下，更易入味。

3. 加水要适量，不要过多，以免影响成色。

在享受美食的同时，也要注意健康饮食，合理搭配，适量食用。

烧素鸡的家常做法相关内容如下：

食材准备：素鸡、青红椒、葱姜蒜、生抽、蚝油、盐、豆瓣酱、孜然粉等。素鸡放入温水浸泡，冷水上锅，水开后蒸15分钟。

准备一个红椒和半个黄椒，青椒和洋葱可不放。将素鸡切片，红椒和黄椒切丁，青椒切圈。

锅内放油，下入辣椒和洋葱炒香。放入一勺豆瓣酱炒香，炒出豆瓣酱的红油，放入适量盐、生抽、蚝油调味。

倒入素鸡翻炒均匀。淋入少许蒸鱼豉油，加入孜然粉，翻炒均匀出锅即可。

以上信息仅供参考，可以根据自己的口味和需求进行调整。