家常香菇面的做法

家常香菇面的做法如下：

原料：面条、新鲜香菇、杏鲍菇、洋葱、大蒜、青菜、花生油、酱油和食盐。

步骤：

1. 新鲜香菇和杏鲍菇洗净后切片，洋葱切丝。

2. 锅中放入适量花生油，加热后放入洋葱丝和大蒜炒出香味。

3. 加入香菇和杏鲍菇继续翻炒，然后加入酱油和食盐调味。

4. 加入适量清水煮沸，放入青菜和面条，用筷子搅拌防止面条粘连。

5. 中火煮约5分钟，待面条软硬适中即可关火。

可以根据个人口味调整各种食材的量，也可以加入其他调料如胡椒粉、辣椒粉等增加口感层次。

家常香菇面的做法如下：

食材：面条、小油菜、香菇、盐、酱油、葱花、鸡精等。

步骤：

1. 香菇洗净泡发，小油菜洗净。

2. 锅中放水烧开，下入面条，煮熟后捞出备用。

3. 炒锅放油，油热后放入葱花炒香，再放入香菇翻炒，加入适量盐、酱油。

4. 加入适量清水，放入油菜翻炒，加鸡精提味。

5. 将面条和炒好的浇头混合即可。

注意事项：

1. 面条煮熟后要过冷水，这样做出来的面条更劲道。

2. 香菇要泡发至大小适宜，切片或者剪成合适大小均可。

3. 炒浇头时，注意火候，避免炒糊。

4. 酱油和盐可以根据自己的口味调整用量。

5. 如果有小孩子或者不喜欢吃辣的伙伴，可以不放辣椒。

在制作过程中，可以根据人数适当调整食材用量。希望你可以做出美味的香菇面！

以下是家常香菇面的做法相关信息：

材料：

鲜面条、香菇、青菜、豆芽、高汤、生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精、葱花。

步骤：

1. 青菜和香菇洗净，青菜切段，香菇切片。

2. 锅中加水烧开，放入鲜面条煮熟。

3. 煮熟的面条捞出，淋入高汤拌匀。

4. 锅中加油烧热，放入香菇翻炒。

5. 加入适量高汤，放入豆芽菜一起煮。

6. 加入生抽、老抽、盐、胡椒粉调味，煮约2分钟。

7. 加入青菜和面条，加入鸡精拌匀。

8. 撒上葱花即可出锅。

以上就是制作家常香菇面的详细步骤。