家常香菇油菜做法

家常香菇油菜的做法如下：

1. 准备食材：香菇、油菜、葱花、盐、五香粉、生抽、蚝油、淀粉、香菇。

2. 将香菇切片，油菜洗净，葱花切碎。

3. 锅中加水烧开，滴几滴油，下入油菜焯水，变色后捞出控水备用。

4. 另起锅倒油，下入葱花爆香。

5. 放入香菇翻炒，加盐、五香粉、生抽、蚝油调味，翻炒均匀。

6. 放入油菜翻炒均匀。

7. 放一小碗水，盖盖焖煮至香菇熟透。

8. 淋入少许水淀粉勾芡，翻拌均匀即可出锅。

这样就可以做出美味的家常香菇油菜了。

家常香菇油菜的做法如下：

食材：油菜、香菇、葱、蒜、生抽、蚝油、盐、白糖。

注意事项：

1. 油菜不要炒得太老，断生即可。

2. 香菇要充分炒软，口感更佳。

3. 适量加一点蚝油，味道会更好。

具体步骤：

1. 油菜洗净切成小段，香菇切片，蒜切片，葱切末。

2. 锅中加适量水烧开，放少许盐，放入油菜焯水，焯好的油菜沥干水分备用。

3. 锅中加油烧热，放入香菇煸炒，加酱油继续翻炒。

4. 加入适量清水，加入耗油、盐、白糖调味。

5. 倒入备好的油菜，翻炒均匀即可出锅。

在烹饪过程中，油菜焯水的时间不要过长，避免变黄。同时，根据个人口味加入适量调味料，调整咸淡即可。

家常香菇油菜的做法相关信息如下：

1. 准备材料：香菇、油菜、姜末、酱油、糖、盐、油。

2. 香菇用温水泡发，泡软的香菇蒂不用扔，切成末。

3. 油菜清洗干净，沥干水分。

4. 热锅凉油，放入姜末，煸炒出香味。

5. 放入香菇蒂末翻炒，加一点儿水煮一会儿，让香菇的香味煮出来。

6. 放入油菜翻炒，加酱油、糖、盐调味，炒至油菜断生即可。

以上步骤供您参考，建议根据个人口味做适当调整。