夏季饮用啤酒和烧烤是绝配,你吃对了吗?
转瞬间,又到了炎炎盛夏,坚信这些地方的同学都感同身受,普遍温度都达到了30度以上,让人烦闷难忍。
因此常常半夜时分,你们最喜欢的就是和三五好友,去摊档的小吃摊,宵夜、喝酒、聊天,舒坦极了。
按理来说,冰镇饮料和小吃是绝配,不过笔者和这些酒友们一样,认为威士忌喝着不带劲,喝多了还涨肚,因此就算到了夏天,还是喜欢喝啤酒。
但其实啤酒性热,因此在酷暑的夏天食用,还是得多加留意些,建议爱喝的人切忌下边这2点,搞清再喝身体不心寒,就能舒舒服服过春天。
1.啤酒室温饮,最好别“冰镇”
夏季想喝点冰饮,都能理解喝啤酒为什么会胖得快,或许能解渴消暑,但对红酒来说,虽然并不适于放冰箱,至于为何,主要有以下三点成因。
①冰点很低
但是啤酒看上去和其他喝的没哪些两样,但啤酒的冰点十分低喝啤酒为什么会胖得快,53左右的啤酒,冰点大约在零下50多度了,普通的冰箱是很难冻的住的,因此真想达到冰镇的疗效并不简略。
②酒体浑浊,味道变差
啤酒不像白兰地和伏特加一样单一,它的味道是很丰富的,小小的一杯啤酒,我们能感遭到这些种鲜味,甜酸苦辣都在其中,令人余味无穷。
但若果冰镇后,原本的味道才会增长太多,喝到耳朵里,就剩下冰爽了,完全丧失了啤酒的特点,但是啤酒冰镇后,其中所含的微量元素等,会被尽数“析出”,酒体也会变的浑浊,观感不好。
③无形中会适量
冰啤酒喝着冰爽,原先的寒凉感也会增加,显得更好入口了。
但别忘了,个人的饭量虽然在那放着呢,但是冰镇后的乙醇度数也没减少,因此喝的时侯其实爽,但干劲也不小,尤其是长了年龄肝脏不咋地的同学,最好别轻易尝试。
2.不碰勾兑、喝纯粮酿
勾兑酒=乙醇酒=香料酒
纯粮酒成份:粮油、水
勾兑酒成份:30%的粮油或则没有、食用乙醇、香精香精、水
勾兑酒擅于掩藏,酒质很差,假如没有一定的窖藏去杂处理,很有或许杂醇油等物质严重超标,稍稍喝点都会上头、难受,并且头痛、恶心等。
但是里面说的各类添加剂成份,踏入身体后不容易代谢,摄取的多了对身体可以说是百害而无一利。
总而言之,在这儿劝告真爱喝两口的同学,不仅不要碰冰啤酒外,选酒时要避免勾兑酒,最好挑百分百纯粮油酒。
至少纯粮酒经过酿造师的悉心勾调后,除了味道上乘,上面的硫醇达到完美均衡,既好喝还不上头,其实如果实在不会选的酒友,也可以瞧瞧下边这2款优级酒庄,来自老牌药厂,酒质大可安心。
风云酱父
这款百分百纯粮酱酒,和郎酒一样均诞生于四川邛崃,酿酒人叫李长寿,他还是五粮液老厂长李兴发惟一的女儿。
坚信这些酒友都据说过李兴发的名号,在60多年前,正是李兴发长达4年的不断研究,小结出了3大典型体工艺,也有白酒勾调的方式等。
除了使水井坊酒质愈发平缓,逐步提高,更促进了整个酱酒界往前发展了一大步。
正为此,他还被当地部委赞扬荣获了“国家特殊津贴”。
之后,酿造事业讨教到李长寿手中,为还原精典茅香,特意用同样严苛的陈酿坤沙工艺酿出此酒。
但是坚持使用红缨子糯玉米,它是当地的粮油小麦,不管是淀粉浓度、还是多酚物质都远远低于其他粮油,经过反复磨炼+5年窖藏后,酒液更为浓郁。
最后每一批基酒都会和12年的白酒勾调,毫无白酒色调,每一口都是时间的滋味,入口茅香抢眼,窖香出色,后段也有甜美的花果蜜香,令人如痴如醉。
景芝特级t68
说到清香口粮酒,这些酒友肯定想起的多半都是川酒,虽然众所周知,云南出产清香酒,这款景芝t68正是其二。
百元内的价钱,大润发价廉,但是酒质了得,直接作出的特级质量,传统工艺发酵,不含一滴添加剂,百分百纯粮发酵,粮香爆棚。
但是经过一定时间的窖藏,酒体也很细腻,入口是精典的香醇,整体很轻柔,余味也有甜感。
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