墨鱼汤的做法，简单一分钟就能上手！！

大家好，我是来自农村的潘哥，一位热爱烹饪的乡村厨师。

好久没煲汤了今天给大家分享一下墨鱼汤的做法。 墨鱼味道鲜美，营养丰富。 与排骨一起炖，不仅味道鲜美，而且还补钙。 食谱很简单。 ，一分钟即可上手，一起来看看详细步骤吧！

【准备材料】

排骨、墨鱼、干黄花、姜片等适量。

步骤一：这是提前泡好的墨鱼。 已经泡了快5个小时了。 首先，处理墨鱼并去除眼睛。 然后撕掉墨鱼身上的膜，去掉骨头。 然后换刀。 ，切成大块并放在一边。

第二步：将买来的排骨切成小块，然后放入温水中，将排骨上的血水洗掉，备用。

第三步：生姜必不可少。 姜片主要是去除墨鱼的腥味。

第四步：锅中倒入水，然后将墨鱼放入水中焯一下，倒入一些料酒，煮沸后盛入碗中备用。 将排骨放入锅中焯一下，倒入一些料酒干墨鱼炖汤的做法大全，煮沸后放入碗中备用。 。

步骤5：将油倒入另一个锅中。 油热后，倒入墨鱼翻炒。 加入姜片，倒入少许料酒，继续翻炒。

第六步：墨鱼炒香后，倒入排骨炒香。 出香味后，加水。

第七步：水烧开后，撇去浮沫，然后将墨鱼排骨汤倒入砂锅中，大火煮沸，然后转小火煮40分钟。 砂锅炖菜会更美味！

第八步：炖好后，打开锅盖，加入泡好的黄花，加适量盐干墨鱼炖汤的做法大全，拌匀即可食用。

第九步：放入汤碗中，撒上少许枸杞。 枸杞已经提前泡软了。 最后撒上一些葱花。 鲜香可口的墨鱼排骨汤就做好了。 它营养丰富，味道鲜美。 喜欢的朋友可以做一下。 试试我的方法吧！

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