柿子不能空腹吃，真柿子是假的吗？

柿子营养丰富，含有蔗糖、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、多种维生素和微量元素。 它们具有清热润肺、健脾化痰的功效。 不过，吃柿子也有很多禁忌。 例如，不能吃柿子。 与海鲜、酸奶一起吃，不要空腹吃……类似的说法还有很多，真假难辨。

真相无法辨别。 现在巴大师就来帮你戳穿谣言，让真相浮出水面。

误区一：柿子不宜空腹吃

真实的

酸性水果不宜空腹吃，因为它们会刺激胃肠道，导致胃酸分泌过多。 但柿子甜如蜜，为什么不能空腹吃呢？

这是因为柿子含有大量的鞣酸和果胶。 空腹时，它们在胃酸的作用下很容易变成大小不等的硬块。 这些硬块如果不能及时排出，就会沉入胃中，形成胃柿石。 随着时间的推移，结石越积越大，引起胃肠道梗阻、上腹剧烈疼痛、呕吐等症状，不手术就无法取出。

每逢深秋柿子上市，不少患者因空腹吃柿子而患上“胃柿石”。 因此，切记不要空腹吃柿子。 如果你喜欢吃柿子，一定要适量吃。

误区二：吃柿子可以醒酒。

真实的

柿子是天然的醒酒剂。 柿子中的有机酸和鞣酸可以促进消化，加速酒精的分解。 较高的糖分和钾含量以及大量的水分有利尿作用，帮助身体排泄。 富含维生素C，还可以增强肝功能，保护肝脏。 醉酒后吃两个柿子，可以缓解第二天的头痛。

误区三：螃蟹和柿子是同一种食物。

伪造的

这个谣言威力如此之大，已经流传了数百年。 它是如此顽强吃完柿子能喝酸奶吗，让人无法接受。

其实，单独吃螃蟹很容易胃痛，因为螃蟹很难清洗，如果没有煮熟很容易感染病菌。 单独吃柿子，尤其是生柿子，大量、空腹吃，也容易出现胃痛，因为柿子中含有鞣酸，在胃中与蛋白质反应，形成鞣酸蛋白，与果胶和纤维素结合形成鞣酸蛋白。结石，称为胃柿石综合症。

其实吃完柿子能喝酸奶吗，只要你别吃太多柿子，不吃生柿子，把螃蟹煮熟，对​​海鲜不过敏，柿子和螃蟹一起吃就没问题。

误区四：柿子+酸奶会有毒

伪造的

近日，朋友圈充斥着这样的消息：带孩子的朋友请注意，现在正是柿子上市的季节。 柿子虽然好吃，但是一定不能和酸奶、海鲜、酒一起吃。 刚刚发生了一个真实的事件。 一个小女孩吃了柿子，喝了酸奶。 结果，她中毒了，不到半小时就死了……

其实，只要你想一想，你就会发现这都是无稽之谈。 吃柿子喝酸奶会中毒吗？ 估计很多人已经死了无数次了。 经调查发现，这又是一个人为捏造的谣言。 医生也回应称，从未发生过因吃柿子、喝酸奶而中毒的案例。

注意

不要空腹吃柿子； 喜欢吃柿子的人要适量吃，一次不要吃太多，一两个即可。 一定要等到柿子完全成熟后再吃，切忌吃生柿子。 由于柿子含糖量较高，糖尿病患者很少吃； 胃肠功能弱的人最好不要吃。