家常烤羊排的做法

家常烤羊排的做法如下：

食材：羊排、生抽、老抽、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、洋葱、葱姜蒜、蜂蜜、料酒

步骤：

1. 羊排冷水下锅，加入料酒，煮出血水，捞出洗净。

2. 锅中倒入适量清水，放入羊排，加生抽、老抽、盐、孜然粉、辣椒粉，煮到羊排熟透。

3. 洋葱切丝，葱姜蒜切末。起锅烧油，下入洋葱丝、葱姜蒜末炒香。

4. 羊排刷上一层蜂蜜，再均匀地撒上炒好的料。

5. 烤箱预热200度，羊排放入烤箱中烤10分钟。

6. 出炉后撒上葱花即可享用。

可以根据口味和需求适当调整做法。

家常烤羊排的做法如下：

食材：羊排1000克、土豆2个、红椒1个、洋葱1个、盐适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、油适量。

步骤：

1. 羊排清洗干净，剁小块一些。

2. 羊排放入盆中，放入洋葱丝，盐，胡椒粉，孜然粉，生抽，料酒，食用油，抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制入味。

3. 土豆去皮切小块，红椒切小块。

4. 烤盘中铺上锡纸，刷上一层油。

5. 码放羊排，再刷一层油。

6. 放入土豆块。

7. 再放入红椒。

8. 放入洋葱片。

9. 放入烤箱中下层，上下火170度烤50分钟。

注意事项：

1. 羊排腌制时间可长可短，根据个人口味来决定。

2. 羊排腌制时各种调味料要根据羊排的量来适量增减。

3. 烤箱温度和时间仅作参考，具体可按照自家烤箱的脾气来调整。

4. 土豆和红椒烤的时候会出汁，所以铺的时候尽量分散一点，不要挤在一起。

在烤羊排的过程中，要注意多观察羊排和蔬菜的状态，避免烤焦或烤过头。这是一道美味与营养兼备的佳肴，建议尝试制作。

以下是家常烤羊排的做法相关信息：

材料：

羊排、孜然、辣椒粉、盐、黑胡椒粉、料酒、蒜末、酱油、蜂蜜、清水。

步骤：

1. 羊排用刀背拍松，将所有调料混合在一起调成腌料。

2. 将羊排放入腌料中腌制，建议每隔1小时翻动一次，以便均匀入味。

3. 烤箱预热220摄氏度，将羊排放入烤网上，以220摄氏度的温度烤制15分钟。

4. 取出羊排，将表层刷一层蜂蜜，再放入烤箱继续烤制5-8分钟即可。

5. 取出烤好的羊排，放凉5分钟，然后用锡纸包住羊排的尾部，以免出油。

注意：烤制时间依羊排大小而定，要随时观察调整，以免烤焦。

以上信息仅供参考，建议根据个人口味进行适当调整。