家常辣椒炒肉图片

家常辣椒炒肉图片的做法如下：

主料：

五花肉、青红辣椒。

调料：

盐、料酒、酱油、鸡粉、水淀粉、葱花、姜片、食用油。

步骤：

1. 五花肉洗净切薄片，加入盐、料酒、酱油腌制10分钟。

2. 青红辣椒去蒂去籽，洗净切小块。

3. 碗中放入盐、鸡粉、酱油，加入水搅拌均匀。

4. 锅加油烧热，放入腌好的五花肉煸炒，炒至五花肉吐油微黄盛出。

5. 锅留底油，放入葱花、姜片炒香，加入青红椒翻炒，翻炒至辣椒断生。

6. 加入炒好的五花肉，翻炒均匀，淋入碗中备用即可。

这样，一道美味可口的家常辣椒炒肉就做好了。

家常辣椒炒肉图片注意事项如下：

1. 猪肉的选择。最好选择有肥有瘦的猪肉，这样才更香。如果喜欢瘦肉较多的炒肉，可以搭配梅花肉，炒出来的味道也十分不错。

2. 辣椒的搭配。辣椒可以根据个人喜好选择，但建议选择皮薄的辣椒，这样在翻炒过程中不会把皮炒烂。此外，辣椒的分量建议不要太多，占整个肉量的1/3最佳。

3. 热锅冷油。肉片下锅之前，一定要把锅和油都提前预热，这样才能保证肉片不粘锅。

4. 快速翻炒。肉片下锅后，快速翻炒并加入调料，不要过度翻炒，否则肉片会变得很老。

5. 加水和淀粉。如果想要肉片炒出来更嫩，出锅前可以加入少量水淀粉，这样既能保证肉片的口感，又能让汤汁浓郁。

6. 注意卫生安全。在处理和烹饪猪肉时要注意卫生，避免细菌和病毒的感染。同时，也要注意食物的保存，避免食物变质。

7. 适量食用。辣椒炒肉美味，但要适量食用，避免过量导致身体不适。

通过以上几点注意事项，您可以做出美味的家常辣椒炒肉。

以下是一些关于家常辣椒炒肉图片的相关信息：

图片来源：家常辣椒炒肉，网络图片

尺寸：因网络图片尺寸不同，通常情况是图片的长宽分辨率

拍摄工具：网络图片可能是手机、相机、摄像机等拍摄工具拍摄的

光线：不同光线环境下的图片视觉效果不同，图片的光线可能是自然光或人工光源

菜品状态：辣椒炒肉的状态应该是瘦肉切薄片，佐料有青红辣椒，香辣可口，色泽红亮的家常菜

如果您想了解更多关于家常辣椒炒肉图片的具体信息，可以参考相关菜谱或咨询厨师。