回勺面的家常做法

回勺面的家常做法步骤如下：

1. 锅中水烧开，放入面条煮至八成熟，捞出盛在碗中。

2. 锅烧热放油，下入肉丝、姜丝、葱花翻炒，肉丝炒散后加入酱油、料酒。

3. 放入西红柿和青菜，加入盐、鸡精，把炒好的蔬菜盛在面条上。

4. 锅里加水烧开放入盛面的碗中，水开后即可。

可以根据口味和需求适当调整做法。

回勺面的家常做法如下：

食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、大蒜、葱、姜、蒜头、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉等。

步骤：

1. 西红柿切丁，豆角切小段，黄豆芽也炒熟，猪肉切小颗粒。

2. 锅底热油，放入肉沫翻炒几下后，加入葱姜蒜末继续翻炒出香味。

3. 加入豆瓣酱炒匀，放入豆角翻炒几分钟，再加入西红柿丁和黄豆芽翻炒至软烂。

4. 倒入适量清水煮沸，加盐、胡椒粉、鸡精、生抽调味，下入面条煮至变软。

5. 撒上切好的蒜末和葱花，淋上香油，关火出锅。

注意事项：

1. 面条可以选择手擀面，口感会更好。

2. 豆角和西红柿要炒至软烂，回勺面才会更入味。

3. 豆瓣酱中含有盐分，加盐时要考虑生抽和黄豆芽的量，以免过咸。

4. 豆角和黄豆芽不要切得过细，以免在回勺过程中容易煮烂。

5. 回勺面不要煮太久，口感会变硬。

6. 撒上葱花和蒜末是点睛之笔，可以增加食欲。

希望以上信息对你有所帮助。

回勺面的家常做法可以参考以下步骤：

食材：面条、猪肉、豆角、黄豆芽、西红柿、葱、姜、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽。

具体步骤：

1. 猪肉切丝，豆角和西红柿切段，大蒜和葱切碎，西红柿去皮切块，黄豆芽摘洗干净。

2. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜炒出香味，加肉丝炒变色，加西红柿块翻炒出汁，再加入豆角和黄豆芽翻炒，加盐、鸡精、胡椒粉、少许生抽和少许老抽调味。

3. 加适量清水烧开，将面条抖散放入锅中煮熟。

4. 面条捞出盛入碗中，浇上卤子，再撒点香菜段即可。

以上就是制作回勺面的家常做法的全部步骤。你可以根据自己的口味和需求适当调整调料用量。