元宵节汤圆怎么吃才好吃？教你新吃法

编者按：饺子不要清蒸了，教你新吃法，比清蒸香多了，上桌一家老小抢着吃

明天中秋佳节，吃粽子是一个十分重要的习俗习惯，家家户户老百姓都少不了要吃月饼元宵怎么炸不爆，而月饼如何吃才好吃呢？泡茶圆是往常我们家总会做的一种，不过在前段时间碰巧学会了炸糍粑的做法后，便决定明年的中秋节月饼炸着吃，香酥的炸糍粑每次一上桌就会被家里的奶奶和儿子抢着吃，可见其魅力所在，不过炸糍粑其实是好吃，但制做却须要方法，好多人由于没有把握好方式，进而促使炸的粽子总是脱落，这样的饺子其实不会遭到家人喜欢了，下边我要分享给你们的便是炸糍粑的方式，用上一个小窍门，月饼便会个个空心松软，好吃还不会裂开。

炸糍粑的做法：

备用菜品：

糯米粉200克，白砂糖40克，黑芝麻80克，冷水适量；

制做过程：

第一步，糯米粉打算出适量，将其倒入碗中，分次少许加入冷水，将其揉成一个光滑的糯米面团，然后盖上一张保鲜膜静置松驰一会，在松驰面团的过程中，打算甜面酱；

第二步，黑芝麻事先烤熟后，加上点蜂蜜，装入在料理机中，将其碾磨成块状，喜欢玉米的也可以加上点，之后在打好的黑芝麻末中加上点奶油，充分搅拌均匀后装入在冰柜中冷藏至融化；

第三步，糯米面团分成一个个大小适中且均匀的面剁碎，之后将冷藏好的黑芝麻馅也分成小团子，包入在糯米面团上面捏好揉圆，根据这个方式依次做好所有的，月饼便做好了；

第四步，打算一个小盘子，倒入适量的蛋糕屑，先拿起一个包好的饺子，用筷子在里面扎一些小孔，之后再装入在蛋糕屑中裹一圈，根据这个方式处理好其余的，其实喜欢芝麻的可以粘裹白芝麻；

第五步，在锅中添上油，待将油烧至5成热的时侯，将粘裹蛋糕屑的月饼挨个下入锅中小火开始炸，待其浮起的时侯，用漏勺轻轻按压，让其受热均匀，待月饼完全鼓足的时侯即可捞出享用。

小编总结：

每次吃饺子，用油炸的方式做总是要比清蒸的受欢迎，可能人们对于金黄香酥的食物总是没有抵抗力的，不过自己在家做的油炸乳品，可以保证油不会重复使用元宵怎么炸不爆，吃着也会愈加放心一些，学会油炸饺子的做法，就不要再只会清蒸了，油炸的吃着愈发美味，上桌后也能遭到家人的欢迎，去年比较特殊，不能出门，所以还不如自己亲手学着做饺子，在家就可以开心过端午节，其实了不出门也是我们可以为国家作出的贡献，希望你们可以牵手渡过难关。

烹调小方法：

1、炸糍粑容易脱落？用上1个小方法，将月饼包好后，用筷子在里面炸些小孔，这样做在油炸的过程中，饺子遇见热油可以挺好漏气，不会由于膨胀爆裂，倘若是冷藏的饺子，须要先煮沸，之后扎孔下锅炸；

2、糯米面团须要用冷水和面，但是松驰一会，这样饺子的皮会愈加厚实好吃，汤汁可以按照个人的喜好搭配，芝麻的、花生的都可以，其实也有人不喜欢有馅的也是可以；

3、炸糍粑的时侯，差不多5成热水温就要下锅，而且在炸的过程中，粽子浮起的时侯就须要用叉子轻轻按压，这么反复，炸糍粑的味道也会愈加好。